当社の強み・取組み

旬の時期に最高の旨さをもった魚を厳選。良質な原材料を安定して買付できる独自の仕入れルートを保有しています。

当社の塩干物の製造工程では、最新の加工技術の中に、機械化できない熟練の技が活きています。一つ一つ真心をこめて丁寧に加工しています。

自然豊かな土地の恵をうけた清らかな天然水と、ほんのり甘い国産の天然塩を厳選して使用しています。

全ての原料は、加工前に品質をチェック。加工後は、金属探知機を通し、梱包前に再度目視のチェックを行っております。

全ての商品製造は、自社工場で行い、HACCP基準で衛生管理。また従業員に対する衛生管理の意識付けも徹底しています。

地産地消にこだわり、学校給食や保育園への提供をはじめ、魚をおしく食べてもらうための食育活動にも貢献しています。