代表あいさつ

当社の第一目標は、「いかに旨い干物を作りあげるか」この一点に尽きます。

魚の旬を見極め、時期を知り国内外各地で獲れた最も良い原材料を魚種毎に約1年分確保し、お客様に常に安定した旨い製品を確保できる体制をとっております。

原料の脂質含有量、身質、鮮度及び製品の塩分含有量等を経験と科学的な数値をもとに、考察し、年ごとの漁獲量、魚種の変化に柔軟に対応して製品加工を致しております。

また東シナ海に面した好立地条件を活かして、常に旨い商品作りに精進致します。

これからも地域経済の発展に微力ながら尽力してまいります。

みのだ食品有限会社 代表取締役社長 蓑田 弘道

会社概要

会社名みのだ食品有限会社
代表者蓑田　弘道
住所〒899-2203
鹿児島県日置市
東市来町伊作田2122
電話番号099-274-2178
FAX099-274-0754
設立年月日１９７７年４月１８日
主な事業水産加工品・食品の製造、商品開発、販売
主要な製品塩干物（アジ開き、サバ開き、カマス開き、サワラ開き、トビウオ開き、ミリン干し、他）
冷凍加工品（サバフライ、サバ竜田揚、キビナゴフライ、キビナゴ唐揚、サバ西京漬、サバ味噌煮、サバ梅煮等)
現有設備鉄骨造　２階建　1300t 急速冷凍庫　冷凍冷蔵庫（２棟）　保管冷蔵庫　 冷風乾燥機　骨取り開き機　パン粉付機 ミートチョッパー　各種包装機械　フォークリフト 冷凍庫　金属探知機　他

アクセス

●美山インターから車で約5分
●JR鹿児島本線東市来駅より車で約5分
●江口蓬莱館から車で約2分
●鹿児島市内から車で約40分

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